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L'idée de Spoon Corner est de proposer à tous des produits sans gluten gourmands et artisanaux tout en respectant des apports nutrionnels équilibrés.

Nous nous attachons à une fabrication faite à la main à partir d'ingrédients naturels, au travers de farines oubliées et singulières, de laits végétaux, ainsi que de produits locaux de saison dans un laboratoire entièrement dédié au "Sans Gluten".

Qui sommes nous ?

Spoon Corner est le résultat de la rencontre entre Céline et Sophie.

L’une, Céline, issue d’une expérience de 10 ans dans la diffusion de vins naturels, et ayant développé une hypersensibilité au gluten et au lactose, cuisine, teste et remodèle depuis des années des recettes adaptées.

L’autre, Sophie, professionnelle dans la restauration depuis plus de dix ans, s’intéresse depuis longtemps aux « tendances » gastronomiques et culinaires nouvelles et cherche à bousculer l’utilsation de produits traditionnels pour les remplacer par des produits nutritionnellement et gustativement plus intéressants.

Notre engagement

Le plaisir du fait maison

Tous nos produits finis ou en kit sont élaborés à la main à partir d’ingrédients naturels, sans ajout de conservateurs, à partir de notre fabrique sans gluten.

Des recettes saines et savoureuses

Spoon Corner vous fera découvrir ou redécouvrir le plaisir du goût à la française avec des préparations à base de produits dont les saveurs ont été oubliées ou sont méconnues du grand public.

Préparations artisanales

Notre production est artisanale afin de préserver et conserver la saveur de chaque ingrédient. Spon Corner vous fera revisiter les recettes traditionnelles en découvrant de nouvelles saveurs.

Notre gamme

Produits apéritifs salés :

 

gressins,   crackers, tapenade,  houmous, caviars de légumes de saison

 

Produits secs sucrés :

 

croquants aux amandes, cookies, goûters enfants

 

Préparations salées :

 

pâte à tarte, cakes et muffins salés

 

Préparations sucrées :

 

madeleines, cookies, muffins, pâte à tarte

Nos cours de cuisine

en petits groupes adultes et enfants (2016)

Notre service traiteur

 à partir de 25 personnes.

 à domicile chez vous :

 corporate lunch

 événementiel 

+33 6 76 48 87 61